— 1개의 일본 서적(일서)에서, 1개의 노화방지(일소) 힌트를 얻는다 !
— 이번 소개할 일본 서적은,
「 장과 뇌의 과학」 (2024년 講談社 ㅣ 저자 : Tsuboi Takashi)
저자는 도쿄대학대학원 교수이자 의학박사이며,
일본 문부성장관 젊은 과학자상, 일본 생리학회장려상 등을 받은 인물입니다.
왜 장이 몸 컨디션관리에 중요한지, 뇌와 장의 상관관계에 관한 최신연구 내용을
이 책에서 알기쉽게 보여주고 있습니다.
● 「장내 미생물」 40조개가 있다
— 몸안 장에는 세균, 바이러스, 진균이 있으며,
이런 미생물이 여러 종류 군집지어 살고있어 「장내 상주 미생물」 이라고 합니다.
보통 사람 몸 전체 세포수가 37조개라고 하는데,
거의 같은 수 40조개의 「장내 미생물」 이 몸 안 장기에 존재합니다 !
● 「장내 미생물」 유전자는 사람보다 900배 많다 !
— 장내 살고 있는 미생물 숫자를 모두 합하면, 약 2,000만개.
한편, 사람 몸안에 보존되고 있는 유전자 수는 약 2만 2,000개.
얼마나 「장내 미생물」 유전자가 많은지 사람보다 약 900배나 됩니다 !
● 「장내 미생물」 역할 1
— 사람 몸안에서 소화, 흡수할 수 없는 여러물질을 분해한다.
우리들이 매일 음식을 먹지만, 먹은 모든 것을 소화, 흡수할 수는 없습니다.
예를 들어, 야채에 포함된 식이섬유는 소화, 흡수하지 못하지만, .
「장내 미생물」 은 이를 분해할 수 있습니다.
● 「장내 미생물」 역할 2
— 「장내 미생물」 이 사람이 소화할 수 없는 식이섬유와 지방분을 분해해,
「초산」 「프로피온산」 「낙산」 같은 「단쇄지방산」 을 만들어 냅니다.
그래서, 이것을 사람 몸의 에너지원으로 사용하고 있습니다.
또한, 사람 몸안에서 만들 수 없는 「비타민」 도 생산합니다.
「비타민」 은 신체대사에 필요한 물질로, 우리 몸 안에서는 합성할 수 없습니다.
그래서, 사람은 동식물성 식품을 섭취하든가,
「장내 미생물」 이 생산하는 「비타민」 을 이용하고 있다고 합니다.
「장내 미생물」 가운데, 우리가 먹는 식품에서 「비타민」 을 생산하는 세균이 있다는 얘기입니다.
— (참고 ▶︎) 「요구르트」 먹으면 노화되지 않는다..?
— 놀랍네요 ! 「내 안에 너 있다」 가 아니라, 「내 안에 장내 미생물 있다」 네요 (웃음)
SOURCE : 講談社 ㅣ 저자 : Tsuboi Takashi
■ 김현진 (HYUNJIN, KIM)
시케이플래닝 주식회사 대표, 일본 비지니스 컨설턴트, 맞춤 화장품 프로듀서. 한국외국어대학교 일본어과 졸업, 전직 해군대학 일본어 교관. 애경(주), 코멕스(주), 오라클 코스메틱(주)에서 기능성 화장품, 기초 화장품, 구강덴탈, 생활용품의 맞춤 PB(Private Brand) 제품만 300개 넘게, 20년간 한국, 일본, 인도 회사들과 공동기획 맞춤 제작해 공급한 경험과 독자적 노하우를 공유하는 플랫폼으로 2024년 회사 설립.
아버지 치매간병 5년, 어머니 폐암간병 1년의 경험에서 ” 세계최초 초고령사회 일본의 사례와 정보를 통해, 노화를 방지한다 ” 를 미션으로 활동중.
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🖊️ 일본 서적 감상평